クレソンとポークのサンド

クレソンの固い部分をとり、赤玉ねぎとにんにくをそれぞれスライスする。

マヨネーズ、バルサミコ酢、レモン汁を混ぜ合わせる。

粉チーズと小麦粉を混ぜ合わせ、塩こしょうをした豚ローススライスにまぶす。

パン2枚を合わせてトースターに入れ、外側がこんがりと焼き色がつくまでトーストする。（トーストモード：2.5～3.5分）

トーストしている間に、豚ロースを焼く。フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。中火にしてから豚ロースを入れ、にんにくを焦がさないようにしながら、両面に焼き色をつける。

焼き上がったトーストの内側にバターをそれぞれ塗り、豚ロース、玉ねぎ、クレソンの順に重ね、2をかけてサンドイッチにする。