バルミューダキッチンチーム
子どもから大人まで楽しめる、甘辛味の混ぜごはん。具材のうまみがぎゅっとつまった煮汁も一緒に混ぜ込むので、しっかりとした味わいに。思わず食が進みます。海苔をかけ、紅生姜を添えるのもおすすめです。
バルミューダキッチンチーム
材料 2〜4人分
| ごはん | 2合分 |
| 豚肉（小間切れ） | 100g |
| 人参 | 1/2本 |
| ごぼう | 約12cm |
| 油揚げ | 1枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 出汁 | 200cc |
| しょうゆ | 50cc |
| みりん | 50cc |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| 紅生姜 | お好みで |
作り方 調理時間 約30分
豚肉は1cm幅に切る、人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、油揚げは縦半分にして5mm幅に切る。
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。肉の色が変わったら人参、ごぼう、油揚げを加えて、弱火で2分程度炒める。
出汁、しょうゆ、みりん、砂糖も加えて、弱火で軽く煮詰める。
炊き立てのごはんと3 を混ぜ合わせる。器によそって刻み海苔をかけ、お好みで紅生姜を添える。
