バルミューダキッチンチーム
しっかり焼き目のついた鯛と餅の香ばしさが食欲を刺激します。青菜は冷蔵庫にあるもので。春の七草ならば季節感を楽しめます。細かく刻んだ鶏肉を一緒に炊き込んで、仕上げにごま油をたらし、中華粥にするものもおすすめです。
バルミューダキッチンチーム
材料 4人分
| 餅 | 2ヶ |
| 米 | 0.5合 |
| 水 | 400ml |
| 塩 | ふたつまみ |
| かぶ | 1ヶ |
| かぶの葉 | 2本 |
| 鯛 | 1切れ（85g） |
| ゆずの皮 | 少々 |
作り方 調理時間 80分
研いだお米0.5合を内釜に入れ、おかゆの水位線まで水を注ぎ、お粥モードで炊く。
かぶは皮をむき、いちょう切りにする。かぶの葉は、小口切りにする。
かぶとかぶの葉を塩茹でする。
鯛に塩（分量外）を振り、魚焼きグリルで焼く。
炊き上がったら、かぶとかぶの葉を混ぜ、塩で味を調える。
お餅をトースターで焼き、一口大に切る（クラシックモード1300W 5分、クラシックモード230℃ 5分）。
器に盛り付け、鯛、ゆずの皮、半分に切った焼き餅をのせてできあがり。
