鯛とトマトのグリル

アルミホイルに網をのせる。鯛を網の上に並べ置き、両面に塩、こしょうをふる。アルミホイルの端は折り曲げる。

Point

• アルミホイルは、耐熱容器で代用できます。

１とは別のアルミホイルにヘタを取ったトマトを並べおく。アルミホイルの端を折り曲げ、果汁が落ちないようにする。

１と２をトースターに並べ入れ、焼く。（クラシックモード 230℃ 約10分）モードを切り替えて、鯛の皮がパリッとするまで仕上げ焼きをする。（サラマンダーモード 目安 2〜3分）

焼きあがったら取り出してオリーブ油を回しかけ、レモンを添えていただく。

Point

• 好みのパンは、サラマンダーモードで軽く焼いていただくのもおすすめです。